2020.03.16 / お仕事 やっぱかなわない 今日は豊岡にお住いの作家さん宅にお邪魔させてもらいました。 おうちは、ジブリの映画に出てきそうなあったかい雰囲気でホワホワしてて 居心地よく、ずっと居たくなるようなそんな空間でした。 どこを撮っても画になりそうな、いや、 […] 続きを読む
2020.03.12 / お仕事 できてきたよ 今日は2回目の酒蔵見学。 今日は絞り。前回のblog更新から1ヶ月経ちました。 あれから麹菌の活躍で緩やかに、穏やかに、ええ感じに発酵をしたお酒。 本日絞りたてをいただいてきました。 写真は絞る前のもろみを「美味しくな〜 […] 続きを読む